مشخصات آگهی
نمک نانوایی
متاسفانه این آگهی منقضی شده است
ماده معدنی که از آب دریا یا معادن نمک استخراج می گردد و در آب محلول است . افزودن نمک به خمیر به علاوه بر خوش طعم نمودن آن باعث پایداری و استحکام گلوتن آن می گردد آردهای ضعیف به نمک بیشتری جهت استحکام گلوتن دارند به همین دلیل است که نانوایان در صورتی که آردشان سفت باشد مقدار نمک را بیشتر می کنند.
آردهای تیره که دارای سبوس بیشتری هستند به علت دارابودن میزان املاح زیاد، نیاز کمتری به نمک دارند. نمک روی تکثیر و رشد و میکرو ارگانیستها در خمیر و همچنین خمیرترش تاثیر می گذارد و فعالیت مخمر در اثر نمک زیاد مهار می گردد. نمک مورد استفاده در نانوایی باید از نوع تصفه شده دارا سلامت و سیب بهداشت و از نوع بدون ید باشد زیرا ید عنصری است که نباید حرارت ببیند ، به همین خاطر تنها نانوایی ها مجاز هستند از نمک های فاقد ید استفاده کنند .
افزودن یک درصد نمک به خمیری که دارای خمیرترش است روی کیفیت خمیر اثر مثبت دارد لکن چنانچه مقدار نمک بیش از حد معمول باشد روی خمیرترش و مخمر اثر منفی می گذارد.
، دفترمرکزی: شعبه 1 مرکزی فروش : گرمسار میدان انقلاب میدان پمپ بنزین روبروی پمپ بنزین ساختمان پاسارگاد طبقه 5
با ما در نمک پاینده تماس بگیرید
http://payandehsalt.com/
09125321778-09124312773-09109022773-09109332773
02334208363الی 64و 02334208302الی 04
https://t.me/payandehsalt3
آردهای تیره که دارای سبوس بیشتری هستند به علت دارابودن میزان املاح زیاد، نیاز کمتری به نمک دارند. نمک روی تکثیر و رشد و میکرو ارگانیستها در خمیر و همچنین خمیرترش تاثیر می گذارد و فعالیت مخمر در اثر نمک زیاد مهار می گردد. نمک مورد استفاده در نانوایی باید از نوع تصفه شده دارا سلامت و سیب بهداشت و از نوع بدون ید باشد زیرا ید عنصری است که نباید حرارت ببیند ، به همین خاطر تنها نانوایی ها مجاز هستند از نمک های فاقد ید استفاده کنند .
افزودن یک درصد نمک به خمیری که دارای خمیرترش است روی کیفیت خمیر اثر مثبت دارد لکن چنانچه مقدار نمک بیش از حد معمول باشد روی خمیرترش و مخمر اثر منفی می گذارد.
، دفترمرکزی: شعبه 1 مرکزی فروش : گرمسار میدان انقلاب میدان پمپ بنزین روبروی پمپ بنزین ساختمان پاسارگاد طبقه 5
با ما در نمک پاینده تماس بگیرید
http://payandehsalt.com/
09125321778-09124312773-09109022773-09109332773
02334208363الی 64و 02334208302الی 04
https://t.me/payandehsalt3
قیمت: 65,000
اطلاعات آگهی
قیمت: | 65,000 |
آدرس ایمیل: | [protected] |
تاریخ انقضاء: | يكشنبه, 04 خرداد 1399 |
موقعیت آگهی: | سمنان |
آدرس: | گرمسار میدان انقلاب نبش میدان مجتمع پاسارگاد طبقه 5 واحد 20 |
تازه های صنعتی
تولید و پخش عایق ابندی و ضد اب کننده انواع استخرتهران ۴ هفته پیش |
عایق رطوبتی چسب ترمیم ایزوگام،پوشش های نسل جدیدتهران ۴ هفته پیش |
ساخت سوله ارزان |سازه نگارسیناتهران ۴ ماه پیش |
تولید و فروش انواع سبد و پالت پلاستیکیسراسر ايران ۱ روز پیش |
تولید پالت پلاستیکی درجه یکسراسر ايران ۱ ماه پیش |
فروش ویژه نهال لیبل دار فقط ۳۸ هزار تومانسراسر ايران ۱ ماه پیش |
قیمت ، تولید و فروش قفس مرغی ، سبد حمل مرغ زندهسراسر جهان ۲ هفته پیش |
تانکر آب پلاستیکیتهران ۲ هفته پیش |
تولید کننده تورهای رنگی ، پشه بندی ، گلخانه ای ...تهران ۷ ماه پیش |
فروش سبد و پالت ارزان قیمتمازندران ۲ هفته پیش |
کابل سیل کیبل SilCableتهران ۶ ماه پیش |
تعمیر ، تعمیرات برد چرخ خیاطی کامپیوتری و دیجیتالیتهران ۴ روز پیش |
انواع سنباده فلاپ وسنباده رولیتهران ۳ هفته پیش |
سبد پلاستیکی سبد کشتارگاهیآذربايجان شرقي ۱ روز پیش |
سبد و پالت پلاستیکیقزوين ۱ روز پیش |
سبد می ماس سبد لبنیاتی فروش سبد لبنیاتآذربايجان شرقي ۱ روز پیش |
سبد گوجه سبد ۲۰ کیلویی سبد حمل انگورقزوين ۱ روز پیش |